El Tiempo de Dios es perfecto

Pasaron muchas cosas en el camino, otras enfermedades entraron en casa también. Fueron tiempos muy difíciles, pero nunca perdí la FE. Aveces no entendía nada, pero sabía que mi mejor refugio eran los brazos del Padre.
No me había dado cuenta todo el trabajo que tenía por hacer en casa, con nosotros como familia, como madre, como hija, como hermana, como una persona que la sociedad necesita para retomar los ciclos biológicos naturales.

Escribo esto con la esperanza que todo aquel que lo lea, sepa que debemos cumplir la voluntad de Dios, en su tiempo, debemos prepararnos para ser mejores y permanecer siempre con FE.
El tiene un plan perfecto, nosotros debemos trabajar en sus caminos. Pedir cada día nos muestre que debemos hacer y como hacerlo.
DEBEMOS TRABAJAR MUY DURO EN LO NATURAL, Y EL CUMPLIRÁ SU PROMESA.

Muchas Bendiciones para todos

Y su voz se oyó como musica

Y pensamos vivir un sueño, lo que antes creímos imposible , hoy lo vemos con nuestros propios ojos. En el tiempo de Dios, mientras nosotros somos moldeados. Es un milagro!

Hace 7 meses finalmente empezamos a oir sus primeras palabras, sus primeras entonaciones de canciones.

Decidimos en octubre del 2013 ponerlo en terapias de lenguaje, empezó con masajes orofaciales.
A la semana de empezar, un buen día oímos tararear la canción del abecedario, fuimos a ver de donde venía esa música, pensamos que era del ipad, quizá un video en YouTube que un niño estaba tarareando, pero llegamos a su habitación casi corriendo y oh gran sorpresa era nuestro niño, tarareando mientras jugaba con sus carritos. Desde ese día vimos entrar en nuestro hogar un rayito de esperanza, ese rayito se ha convertido en luz de alegría, de sonrisas, de más besos y abrazos.

Hoy ya habla, si Gracias a Dios!!! Ya habla, primero empezó a decir sólo palabritas sueltas, luego vino las cancioncitas, luego hablaba muy básico o mejor dicho sólo repetía, y hace poquitos meses quizá dos empezó a hablar para pedir lo que le gusta como por ejemplo: "mamá dame agua", hoy ya esta en el lenguaje comprensivo, no hace frases largas aun, llega hasta 4 palabras juntas pero sabe de que esta hablando. Y asi poco a poco va aumentando. Es muy gracioso oírlo hablar, pues tiene algunas pronunciaciones que no son exactas, pero él no se detiene, y nosotros lo animamos. Los juegos que más le fascinan como jugar a los caballos con lanzamiento en la cama abren las puertas a más frases. En medio de la emoción de los juegos es como han surgido cada vez más frases y vocabulario.

Su último atec de hoy
Speech/Language/Comunication: 11
Sociability: 5
Sensory/congnitive awareness: 3
Health/Physical/Behavior: 0
Subascale Totals: 19

Dios es grande realmente, y todo lo podemos en El.

Los 4 suplementos basicos en nuestros hijos

Durante todo este tiempo que vengo navegando día a día, madrugada tras madrugada conociendo las diversas deficiencias organicas que nuestros hijos presentan, he llegado a la conclusión que es vital apoyar a nuestros hijos como minimo con los siguientes suplementos:

1-Probioticos de alta potencia.- Son bacterias buenas que  ejercen importantes efectos fisiológicos. Ingeridos en cantidades suficientes, tienen efectos muy beneficiosos, como contribuir al equilibrio de la microbiota intestinal del huésped y potenciar el sistema inmunitario. Además ayudan a reforzar la flora intestinal después de tratamientos farmacológicos como los antibióticos en los que queda muy reducida

    D-Lactate Free de la marca Customs Probiotics (lo uso)

    VSL#3

    Ultimate Flora

    Complete by Dr. Mercola

* De preferencia deben ser lo que se refrigeran 

* Se debe empezar a dar de muy poquito e ir aumentando cada 3 dias hasta llegar a la dosis recomendada

2-Omegas .-Son ácidos grasos esenciales para mantener las membranas celulares trabajando correctamente. Importantes para el desarrollo del cerebro.

Hay dos fuentes de grasas omega-3, las de origen vegetal y las de origen animal, y existen diferencias entre ellas. Ambas tienen tres ácidos grasos omega-3 muy importantes - ALA, EPA y DHA. El DHA es el más importante para su cerebro.

     Aceite de pescado de la marca Carslon (lo uso)

     Aceite de higado de bacalao

     Aceite de krill de la marca Dr. Mercola

     Semillas de chia

     Semillas de lino

3-Enzimas digestivas.- son proteínas segregadas por los órganos en el tracto gastrointestinal para ayudar en el proceso de digestión. Son diversas y especificas para cada tipo de nutriente por lo que sin ellas la digestión no ocurriría. Esta probado que nuestros hijos no pueden digerir correctamente por la falta de ellas.

     Trienza  de Houston(lo uso)

     Enzimas DPP-IV de kirkman

     Enzimas DPP-IV con isogest

     

4-Milk thistle o Cardo Mariano.-El cardo mariano es beneficioso para el hígado, le protege de las toxinas estimulando el crecimiento de nuevos tejidos. Esta protección es importante para eliminar los venenos biológicos.Estimula la producción de una sustancia llamada “glutatión”, que es un desintoxicante de las células, en el estómago, el hígado, y los intestinos.

Además fortalece las membranas exteriores de las células ayudando a que las toxinas no penetren en ellas.

   Milk Thistle de Douglas Labs (lo uso)

Estos 4 productos son los basicos para que su organismo, frente a tanta deficiencia inmunologica, al menos pueda balancearse.

Adicionalmente, estan también la vitamina C para evitar se nos enfermen tan seguido. De preferencia dar Effer C (menos acido). Esto deben verificarlo con las pruebas de sus acidos organicos. Y la clorofila para el apoyo natural en la desintoxicación.

El calcio es importante, pero no lo recomendaría mucho por el problema que han descubierto los investigadores recientemente en niños con autismo, que presentan exceso de calcio. Se sabe que el exceso de calcio ocasiona muerte neuronal y problemas neurodegenerativos. Si nuestros hijos presentan deficiencia de vitamina D, pues con mucha más razón no dar calcio , ya que la vitamina D es la que regula este mineral. 

ALMUERZO-MENU

El día de hoy comparto 7 platos que podrían preparar en la semana para el almuerzo de sus hijos, son platos sencillos y muy seguros cuando se tiene problemas de alergias

1-Crema de Verduras

Pechuga de pollo con vainitas

Ensalada de tomate, cebolla, cogollo de lechuga, pimiento

2-Crema de Verduras

Pechuga de pollo

Ensalada de pepino y cebolla roja

3-Crema de Verduras

Caballa con poros, perejil, limón

Ensalada verde de espinaca cruda y berros

4-Crema de verduras

Arroz integral con lentejas

5-Crema de Verduras

Atún con espárragos verde al horno

Ensalada de apio, germinados de alfalfa, cebolla picada

6-Crema de Verduras

Pechuga con ajo, orégano, limón

Ensalada e espinada cruda, pepino, hojas de menta

7-Brocoli y zapallito italiano al vapor

Salmón con romero al horno

Ensalada de berros con perejil y tomate.

Nota: Aderezo para las ensaladas: Aceite de oliva, limón, ajo, sal, hierbas (tomillo, romero, mejorana, salvia)

Cambiar todos los días la crema de verduras (por diferentes verduras)

Sopas y Cremas de Verduras

Aquí les traigo las formas de preparar algunas sopas y cremas de verduras.

CALDO PARA NIÑOS

• ·         200 gr de arvejas
• ·         02 zanahorias picadas en rodajas
• ·         01 cebolla blanca chica picada
• ·         02 ramitas de perejil
• ·         1 litro de agua

Colocar el agua en una olla enlosada junto con todos los vegetales y hervirlos a fuego lento durante 45 minutos. Si desea hacer más consistente el caldo, puede agregarle harina de arroz. Licuar los vegetales y hacer una papilla.

SOPAS

Sopa de Esparragos

• ·         ½ taza de espárragos cortados
• ·         4 almendras remojadas de un día para otro
• ·         1 rodaja de tomate pelado
• ·         1 pulgada de apio cortado en juliana

Pasar todo por el procesador y cocinar en el caldo de verduras caliente

Sopa de Pollo con Arroz

• ·         ½ pechuga de pollo sin piel
• ·         ¼ taza de arroz integral
• ·         Cebolla, apio, zanahoria

Cocinar la pechuga sin piel en el caldo de verduras. Botar el agua

Aparte cocinar ¼ taza de arroz integral.

Preparar un caldo de verduras con un trozo de cebolla, apio, zanahoria rallada, una vez lista agregar el arroz cocido.

Cuando enfríe hacer un puré con la pechuga de pollo previamente cocida. Se puede licuar o procesar.

Calentar en olla y servir.

Sopa de Apio

• ·         02 tallos de apio sin hojas
• ·         ½ taza de caldo de vegetales

Cocinar el apio cortado en juliana en el caldo de vegetales.

Licuar hasta que este cremoso. Calentar y servir.

Sopa Naranja

• ·         01 tajada de zapallo cocinada al vapor
• ·         ¼ taza de zanahoria cocinada al vapor
• ·         ¼ taza de arvejas cocinad al vapor

Pasar todo por el procesador y calentar con el caldo de verduras y dos hojitas de perejil.

Sopa de Zapallito Italiano

• ·         ¼ taza de zapallito italiano
• ·         ¼ taza de zanahoria

Pasar todo por el procesador y cocinar en el caldo de verduras caliente.

Crema de Arvejas y Esparragos

• ·         ½ taza de arvejas cocidas al vapor
• ·         ¼ taza de espárragos cocidos al vapor
• ·         01 cucharita de cebolla blanca cocida
• ·         ½ taza de caldo de verduras

Ponga todos los ingredientes en el vaso de la licuadora. Licue a alta velocidad hasta que este bien mezclada. Servir caliente.

Crema de Zapallo

• ·         ¼ taza de zapallo procesado

Cocinar en agua hirviendo por 5 minutos, licuar y calentar

Desayunos-Menu

Hoy les dejaré los desayunos más recomendados para las personas con autismo.

Cabe señalar que este plan nutricional ha sido preparado por una doctora biologa molecular y especialista en  medicina nutricional de la Universidad de Harvard.

Lo hago publico con la finalidad que muchas padres de familias sepan como alimentar a sus hijos y que ellos obtengan todos los nutrientes que necesitan para una buena salud.

*Cabe señalar que si su niño es alergico a algun alimento, de preferencia no darlo.

1-Vaso de zumo de vegetales: apio + tomate+1/4 de pepino + 05 hojas de lechuga

2-Leche vegetal + quinua y frutas cocidas

3-1/4 taza de cereal de arroz integral + 1/4 de pera fresca

4-Pure de manzanas frescas. Pan de almendras hecho en casa

5-Tortilla de un huevo organico o huevo duro + berros o lechuga + esparragos

6-Batido de leche almendras con palta o frutillas

7-Pan de almendras con tomate en rodajas, atun y palta

8-Fruta mas yogurt(hecho en casa)

9-1/4 taza de cereal de arroz integral + 1/4 de pera cocida

10-1/4 taza de compota de quinua + 3 o 4 tajadas de molocotones en leche de almendras

La Alimentacion en el autismo

Después de dos reuniones con un gran doctora bióloga molecular y especialista en nutrición medicinal, comparto las recomendaciones específicas para la alimentación de nuestros hijos con autismo:

RECOMENDACIONES

1-Comer una dieta alta en fibras que consiste en 50 a 75% de su alimentación. Incluir grandes proporciones de frutas y vegetales, además de arroz integral y papas hidropónicas.

2-Par aobtener proteina comer frijoles y legumbres, pescado, nueces, semillas, pechuga de pollo y pavo sin piel, tofe y yogurt hecho en casa (nunca leche animal)

3-No quedarse sin alimentarse. Comer frecuentemente pequeñas porciones a lo largo del día.

4-Rote sus alimentos. Durante 4 dias consumir cada día un grupo distinto de alimentos y luego repetir el ciclo.

5-Hacer un test de alimentos que causan alergias o agraven su condición, tipo alimentos altos en fenoles, muy acidos, etc.

6-Evitar los siguientes alimentos, mientras no se haya determinado si es alergico a: Platano, frutas citricas, maiz, productos lacteos, huevos, avenas, ostras, mani, alimentos procesados y refinados, salmón, freas, tomate, trigo, arroz blanco y azucar blanca. 

7-Evitar todos los productos alimenticios que contengan colorantes artificiales, especialmente FD&C Yellow N°5. Otros aditivos que conviene evitar son: Vainilla, benzyldehyde, eucayptol, monosodium glutamate (MSG), BHT-BHA, benzoates y amarillos. Lean siempre las etiquetas.

8-Tratar de mejorar el oxigeno de la sangre del cerebro con ejercicios de respiración profunda. Sostener el aliento por 30 segundos cada media hora por un periodo de 30 dias. Esto promueve mejor la respiración y ayuda a aumentar los niveles de oxigeno de los tejidos del cerebro.

9-Eliminar alcochol, cafeina, comidas en lata o empaquetadas, bebidas carbonatadas (gaseosas), chocolate, comida chatarra, sal, azucar blanca y todos los aspartames grasas saturadas (frituras), harina blanca, colorantes, preservantes, tocinos, salsas, jamones, carnes enlatadas, productos derivados de la leche, trigo.

10-Beber agua destilada o de osmeosis.

COMBINACION CORRECTA DE ALIMENTOS

A.      CARBOHIDRATOS

Granos Enteros: Arroz Integral, Brown basmati rice, wild rice, centeno, quinua

Legumbres: Frijoles negros, frijoles rojos (kidney), alverjas, lentejas (marrones, verdes, grises o rojas), habas, garbanzos.

B.      ALIMENTOS NEUTROS

Palta

Todos los vegetales: camotes, vegetales verdes, zanahorias, nabo, calabazas amarillas, etc.

Tomates cocidos

Cítricos cocidos (excepto naranja)

Nueces cocidas, semillas

Kiwicha cocida

Aceite de Oliva

Brotes cocidos (frijol, alfalfa, etc)

Aceitunas negras cocidas

C.      PROTEINAS Y ALIMENTOS ACIDOS COMPLEMENTARIOS

Leche vegetal mezclada con los alimentos

Queso feta de cabra cocido

Huevos de pollo, pato, ganso, codorniz.

Pescado: especialmente salmón y variedades de pescados blancos de mar

Aves: Pollo, pavo, codorniz

Alimentos Ácidos Complementarios.

Tomates crudos

Limones crudos, limón dulce, toronja blanca

CLAVE

A (Carbohidratos) puede combinarse con B(Alimentos Neutros), pero no con C (Proteínas)

B (Alimentos Neutros) puede combinarse o con A(Carbohidratos) o C (Proteínas), pero no con ambas

C (Proteínas) puede combinarse con B (Alimentos Neutros) pero no con A (carbohidratos)

A (Carbohidratos), B(Alimentos Neutros) y C (proteínas) no pueden combinarse todas juntas.